Het begin van week 3 van mijn uitdagende challenge! Waar ik in week 1 finaal over de schreef ging, is het gewoon gelukt om dat in week 2 helemaal te compenseren! Deze week starten we dus met €40 in het budget en omdat ik vorige week €1,50 over had is dat eventueel een extraatje.

Hoe de challenge tot nu toe is gegaan lees je hier:
Week 1
Week 2

De boodschappen deze week

Het is weer zondag, dus ik heb de aanbiedingen weer uitgeplozen. Bij de AH zijn brood en jam en hagelslag in de aanbieding. De snijbonen ook, maar ik kijk nog even naar het land van oorsprong, liever niet te ver weg. Verder zijn de biologische kaas en het Alpro ijs in de aanbieding. Maar het is even afwachten of daar budget voor is.

Ook even gekeken wat bij de Aldi in de aanbieding is deze week. Ook daar zijn de snijbonen in de aanbieding (goedkoper dan bij de AH), maar ook daarvan even kijken naar land van oorsprong. Verder weinig interessante aanbiedingen voor ons.

Nog wat standaard dingetjes nodig die ik ook op het lijstje heb gezet.

Maandag €24,87

Vandaag eerst even langs de Aldi gelopen en daarna naar de Albert Heijn. Bij de Aldi zijn de standaard dingen net even goedkoper. Het was op het midden van de dag, druk in de winkels en bij de AH weinig 35% stickers meer. Volgende keer ga ik proberen vroeger of later op de dag te gaan, dan kan ik ook wat rustiger kijken en vergelijken.

koken & tafelen algemeen

Aldi (9,30)

  • Pot tomatensaus (voor de lasagne vanavond – één keertje wat luxer eten ;))
  • 2 pakken biologische penne
  • Rozijnen
  • Vegetarisch kruimgehakt (voor in de lasagne of een ander gerecht)
  • Witlof
  • Biologische aardappelen

AH (15,57)

  • Courgette
  • Aubergine
  • Broccoli (in de aanbieding)
  • 2 zakjes voorgesneden groente (in de aanbieding en 35% korting)
  • Peren (in de aanbieding)
  • Appels (buitenbeentjes, 1,09 voor een zak)
  • Vegetarische paté
  • Yoghurt (voor manlief)
  • 2 hele broden (in de aanbieding)
  • 2 potten jam (in de aanbieding)

Nog €15,13 over. Moet gaan lukken! Alleen nog brood nodig en 2 of 3 keer groente, afhankelijk van hoe we de courgette en aubergine eten.
Inmiddels begrepen dat er ook nieuwe kaas nodig is en die kopen we graag biologisch. Daardoor gaat het weer niet uitkomen met het budget ben ik bang! Maar we gaan het zien.

Woensdag €23,73

Ik merk dat de motivatie wat wegvalt. Het is ook zonde als ik aanbiedingen laat liggen omdat ik nu met deze challenge bezig ben. Daardoor wat meer gekocht vandaag.

  • 2 hele broden (in de aanbieding)
  • Kropsla (35%)
  • Kastanjechampignons (35%)
  • Biologische pastinaak (35% en persoonlijke bonus)
  • 2 grote potten pindakaas (persoonlijke bonus)
  • 1 pot jam (wilde er 2, maar vergeten! 🙁 )
  • Pot chocoladepasta
  • Biologische bloem
  • Havermout
  • Biologische grasboter
  • Zuurkool

De maaltijden van week 3

Zondag hebben we hutspot gegeten met worstjes die nog in de vriezer lagen – één van de laatste keren dat ik vlees heb gegeten misschien!

Maandag heb ik lasagne gemaakt. De vellen hadden we nog, de rest heb ik maandag gekocht (saus, heel klein beetje vegagehakt, de zakjes groenten)

Dinsdag hebben we witlof op met pasta.

Woensdag waren het aardappelen met broccoli en vegagehakt uit de oven.

Donderdag aten we een quiche met pastinaak, wortel en zoete aardappel.

Vrijdag at ik alleen en heb ik sla met linzen gegeten, was erg smakelijk!

Zaterdag een mix van courgette, aubergine, champignons en zoete aardappel. Wat duurdere maaltijd, maar vol vitaminen! Dat is ook wat waard.

De conclusie

Dik overschreden het budget van deze week. En dan hebben we ook nog biologische kaas gekocht die ik niet eens heb meegerekend. Oeps!

Mijn conclusie voor nu is dat het voor ons niet haalbaar is voor €40 per week aan boodschappen te halen. Gemiddeld €50 zal wellicht lukken, maar €40 is echt te krap. Scheelt ook dat het geen noodzaak is natuurlijk, als je niet anders kan dan moet je wel altijd de goedkoopste optie kiezen.

Maar ik ga het komende week ook proberen, dus we gaan zien hoe het dan gaat! Dan ga ik niet compenseren voor deze week, want dan gaat het me helemaal niet lukken. 😉

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *